LOS FAVORES DEL G20 A UN PAÍS QUE TIENE MÁS VACAS QUE HABITANTES

Resulta curioso que tan sólo un día después de haberse celebrado el G20 en Bs. Aires, Japón volverá a importar carne uruguaya después de 18 años. Nuestro país perdió ese mercado en el año 2000 cuando surgió un brote de fiebre aftosa.

Después del “favor” que le hizo nuestro gobierno a EE.UU, al permitir el ingreso de espías, tropas y aviones a nuestro territorio para proteger a Trump y a sus socios de la OTAN, entre los que se encontraba Japón obviamente, nuestro sector agroexportador ganadero recibe esa noticia.

EL DOBLE DISCURSO DEL G20

Una de las grandes preocupaciones de la comunidad internacional (sin tener en cuenta a EE.UU) es contener el aumento de temperatura en el planeta, así fue declarado en el Acuerdo de París y recientemente en la Cumbre del G20. Mucho palabrerío para demostrar buenas intenciones, pero en la práctica muy poco. Así lo demuestra Japón, uno de los mayores importadores y consumidores de carne roja en el Mundo.

Mucha gente se preguntará porque decimos esto, pues bien, la ganadería y los subproductos que genera esta actividad son responsables del 51% de las emisiones de gases de efecto invernadero. El gas metano proveniente de la digestión vacuna tiene un potencial de calentamiento global 86 veces mayor que el del dióxido de carbono. Una sola vaca puede producir entre 250 y 500 litros de metano al día y mientras haya compradores como Japón seguirá existiendo esta práctica agropecuaria que no ayuda en nada a la contención del efecto invernadero.

LA PROPUESTA DEL PARTIDO VERDE

Proponemos un pasaje gradual y sostenido de la ganadería a la agricultura orgánica para la obtención de proteína vegetal. Lo que implica un cambio de hábitos alimenticios a nivel mundial y para eso son necesarios planes educativos que comiencen por la familia y la escuela.

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) debe empezar ya a promover hábitos sanos y ecológicos de alimentación a nivel mundial. El planeta no soporta más los niveles actuales de contaminación y un sistema alimentario deficiente y contaminante que no ayuda en nada a evitar la emanación de gases de efecto invernadero debe ser sustituido sin perder tiempo.

Si pretendemos conservar el planeta tal cual lo conocemos, debemos empezar por desterrar toda actividad productiva que contribuya en enormes proporciones, como es la ganadería, a agravar el problema ambiental.

AL BORDE DEL CAMINO

El fenómeno climático conocido con el nombre de “La Niña”, desde fines de noviembre está afectando de forma pronunciada a los productores agropecuarios que se encuentran principalmente al norte del Río Negro. Algunos productores están llevando sus animales a pastar al borde de rutas y caminos vecinales ante la falta de alimento, y a pesar de que es evidente la falta de agua, el gobierno nacional todavía no ha declarado la emergencia agropecuaria para el sector.

EL CAMBIO CLIMÁTICO LLEVARÁ A MODIFICAR ALGUNAS PAUTAS REFERENTES A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

Muchos de nuestros simpatizantes y seguidores en las Redes sociales recordarán lo que hemos dicho reiteradamente: que la cría de ganado no será una actividad sustentable en un futuro cercano.

La ganadería es responsable por la liberación de enormes cantidades de gas metano (CH4) a la atmósfera; unos de los gases de efecto invernadero junto al CO2. A su vez, por diversas causas como son por ejemplo el aumento de la población mundial, el aumento de la contaminación de los recursos hídricos, el uso y abuso del agua para algunas actividades productivas, etc.; el agua dulce será un bien cada vez más escaso y valioso en el futuro. Si tenemos en cuenta el gasto de agua dulce que implica la cría de ganado en relación a otras actividades productivas, ésta actividad no será para nada sustentable a mediano y largo plazo. En estos momentos, las pérdidas económicas para los productores ganaderos ya empiezan a sentirse al día de hoy con la muerte de animales por falta de agua y comida. El costo de la ración y otros insumos relacionados con esta actividad también resultan elevado.

LA PROPUESTA DEL PARTIDO VERDE  ES UNA RECONVERSIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PARA ASEGURAR NUESTRA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y A SU VEZ EVITAR LA LIBERACIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO

Según un informe de la FAO, se necesitan 15.000 litros de agua para producir 1 kg de carne, mientras que para producir 1 kg de granos se necesitan 1.500 litros. Tal como aconsejan los técnicos de la FAO, “Si queremos alimentar a una población creciente, es fundamental producir más alimentos utilizando menos agua, reducir el desperdicio y las pérdidas y avanzar hacia una alimentación más sostenible”.

Creemos firmemente que el Uruguay de Hernandarias deberá dejarle paso a una producción agropecuaria sustentable y ecológica que nos brinde Seguridad Alimentaria antes que nada y además tenga en cuenta para donde corre el mundo. Un pequeño país como Uruguay puede hacer la diferencia. Si nos convertimos en ejemplo mundial, con altos estándares de calidad de vida y respecto por el Medio Ambiente, los demás países querrán imitarnos.

Podemos ser ejemplares e innovadores si conseguimos las fuerzas suficientes para crear una VOLUNTAD POLÍTICA DE CAMBIO. Porque cada día es más la gente que se convence que VAMOS MUY MAL en diversos aspectos de vida, pero también ES POSIBLE CAMBIAR.

SEQUÍA, HAMBRE Y DESNUTRICIÓN

Una actriz que no precisa presentación. Es embajadora de Buena Voluntad (ONG) y fue invitada a visitar Kenia en el sureste de África, para conocer los efectos de la prolongada sequía en la vida de sus comunidades.

“Pude conocer a sus hijos y entender lo que implica la sequía, no tener acceso al agua ni a los alimentos", explicó Natalia Oreiro, “además del fenómeno climático, los conflictos, la inestabilidad y el acceso restringido para las organizaciones humanitarias agravan la ya de por sí complicada situación en la región”.

EN URUGUAY NO VALORAMOS LO QUE TENEMOS

“Las mujeres, hombres y hasta niños recorren diariamente hasta 20 kilómetros para buscar agua", dice Natalia. Aquí en Uruguay el agua potable nos sale por la canilla, la usamos para regar jardines, lavar autos, patios, veredas, calles y hasta se tira en carnaval a modo de "festejo". No solamente es ese desperdicio que mencionamos; si no también debemos mencionar que la mayoría de los cursos de agua (ríos, arroyos y cañadas) del país, están contaminados por negligencia estatal y municipal de los partidos que nos gobiernan.

"Lo más conmovedor del recorrido fue la visita al Hospital de Referencia del Condado de Lodwar. Allí atienden a los chicos con casos más graves de desnutrición. Las condiciones son muy precarias, sin embargo, los equipos hacen todo lo humanamente posible para salvar la vida de los niños", agregó Natalia con emoción. "Conocí a muchos niños, pero recuerdo particularmente a un chiquito al que pesé y medí; tenía 3 años y pesaba lo mismo que un bebé de 1 año. UNICEF está haciendo todo lo posible: suministrando alimentos, cavando pozos para encontrar agua y apoyando a los hospitales y comunidades locales, pero necesitamos hacer mucho más".

“Uruguay produce alimentos para 30 millones de personas y está capacitado para alimentar a 40 o 50 millones de habitantes” ha dicho anteriormente el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, pero … ¿para quién o para quiénes producimos? Porque para los uruguayos de bajos y medianos ingresos (el 80% de la población) es cada vez más difícil tener acceso a una alimentación adecuada, dado el bajo poder adquisitivo y los altos precios que alcanzan los alimentos básicos en las góndolas de supermercados y ferias. barriales. Por eso el Partido Verde impulsará leyes tendientes a lograr una SOBERANÍA ALIMENTARIA tan necesaria como fundamental para lograr el desarrollo humano de nuestra sociedad.

CONFIRMADO, HUBO CONTAMINACIÓN POR PICLORAM

El uso en exceso del herbicida picloran* en las plantaciones de maíz transgénico, provocó la contaminación del suelo y el agua en siete predios de productores familiares en la localidad de La Armonía (Canelones), donde hubo pérdidas totales o parciales en la producción, sobre todo de tomates y morrones, tal como había trascendido en informaciones de prensa en el mes de enero.

El tristemente célebre señor Federico Montes, director de los Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), dijo que "la dosis utilizada de picloran fue ocho veces mayor a la recomendada por la etiqueta".

En el día de ayer, Federico Montes del MGAP, Zulma Gabard, que es directora nacional del sector La Granja y la directora departamental en Canelones por el MGAP, Margarita Rodríguez, brindaron una conferencia de prensa en la sede ministerial para informar de qué forma actuó el MGAP desde que se recibieron las denuncias; lo que llevó a determinar “el uso irresponsable de un agroquímico, con una dosis altamente mayor a la recomendada", lo que causó lo que definieron como “una fatalidad y una desgracia, con productores afectados no sólo por el daño material, sino también por un impacto anímico”.

Una vez más, pequeños agricultores que abastecen de frutas y verduras a la zona metropolitana se ven afectados por productores que se dedican a las plantaciones de soja y maíz transgénico.

NEGOCIO DE UNOS, RUINA DE OTROS

Los Verdes seguimos llamando la atención sobre la incompatibilidad de dos modelos de producción que no se llevan bien entre sí: el modelo donde se utilizan cultivos transgénicos (soja y maíz) destinados a la exportación como alimento animal y la hortofruticultura que tradicionalmente se usa en el departamento de Canelones, cuya producción es destinada al consumo humano. Esta producción abastece a la capital del país donde reside la mitad de la población del país.

No queremos más la ruina de los pequeños y medianos agricultores que nos abastecen con alimentos.

No queremos que estas faltas y atropellos se paguen con multas. 

¡DECIMOS NO A LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS Y SU PAQUETE TECNOLÓGICO!

¡DECIMOS SÍ A LOS CULTIVOS AGROECOLÓGICOS Y A NUESTRA TAN ANSIADA SOBERANÍA ALIMENTARIA!

* El Picloram es un herbicida sistémico de acción hormonal utilizado para el control de malezas en las plantaciones de caña de azúcar, arroz y maíz. Actúa como regulador de crecimiento, interfiere con la síntesis de ácidos nucleicos, controlando la síntesis de proteína en diferentes etapas; se mueve por el simplasto con los asimilados de las hojas productivas a los órganos en consumo o almacenamiento.
Los herbicidas que contienen Picloram se venden bajo una variedad de nombres de marca Dow Chemicals y ahora Dow AgroSciences.  Se vende con el nombre de marca Picloram, Tordon o Grazon.

SE PROHIBIRÁN ALGUNOS AGROTÓXICOS PERO NO EL GLIFOSATO

Ahora, después de tantas denuncias y campañas informativas por parte de vecinos afectados, apicultores, ONGs ambientalistas, docentes universitarios y grupos políticos de orientación ecologista como nosotros, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dispuso la prohibición de cuatro agrotóxicos considerados de “alta peligrosidad” y otros dos productos fueron declarados de “uso restringido”.

Los productos Clase 1 (considerados de alta peligrosidad para la salud humana) que fueron prohibidos y que cumplen la función de herbicida son el Azinfos metil, Metidation y Metomil. Todos ellos son utilizados en fruticultura y horticultura.

NO MÁS ATRAZINA

También se prohíbe la utilización del producto Clase 3 denominado Atrazina, que es un herbicida utilizado para controlar el crecimiento de malas hierbas. El herbicida inhibe el proceso fotosíntesis de las planta impidiendo su crecimiento. Este producto ha provocado la contaminación de aguas superficiales (cañadas, arroyos), así como aguas subterráneas.

En los seres humanos, la exposición de corta duración a la atrazina provoca el enrojecimiento de los ojos y puede causar efectos en el sistema nervioso central. Si la exposición es prolongada o repetida puede producir dermatitis o sensibilización de la piel, puede afectar al hígado y al riñón.

La atrazina es muy tóxica para los organismos acuáticos, no obstante para las aves el nivel de toxicidad es bastante escaso. Tiene un bajo nivel de bioacumulación en peces, pero es altamente persistente en el suelo (hasta un año), lo que puede provocar lixiviaciones y contaminación de las aguas subterráneas cercanas.

Una vez incorporada en el suelo, la atrazina puede ser incorporada por las plantas o degradada durante un periodo de días a meses. También puede pasar a arroyos o aguas subterráneas donde permanecerá por periodos de tiempo mayores ya que su degradación en este medio es lenta. En el aire, la atrazina puede ser degradada por reacciones con sustancias químicas del aire.

EL CARBOFURANO ESTÁ PROHIBIDO EN LA UNIÓN EUROPEA Y CANADÁ

Otro producto observado es el Clase 1 denominado Carbofuran.

El carbofurano o carbofurán es un plaguicida sistémico utilizado como insecticida, acaricida y nematicida de amplio espectro, que pertenece al grupo químico de los carbamatos (N-methyl). Conjuntamente con los insecticidas organofosforados, los compuestos piretroides y otros carbamatos, el carbofurano integra un grupo sustituto de insecticidas persistentes como el DDT, clordano y heptacloro . EN EUROPA FUE PROHIBIDO EN EL AÑO 2008

Según el MGAP, el carbofuran se utiliza en Uruguay para el control de aves consideradas plagas, como las cotorras. Es un veneno altamente tóxico para las aves. Las aves suelen comer los granos confundiéndolos con las semillas y luego mueren al poco tiempo. En su forma granular, un solo grano matará a un pájaro.

El director de los Servicios Agrícolas, Federico Montes, informó que autoridades de esa oficina del MGAP se reunirán la semana que viene con representantes de las cámaras de agroquímicos, tras lo cual tendrán un plazo de 30 días para informar el stock que disponen de cada uno de los productos prohibidos. Luego, de acuerdo al stock y al uso que tienen en Uruguay, se va a determinar el plazo que se fijará para su retiro final del mercado.

AÚN NO SE SUSPENDE EL GLIFOSATO

El glifosato, herbicida utilizado en los cultivos transgénicos y comercializado bajo la marca Round Up de Monsanto (Bayer) y otras marcas, aún permanece permitido por el MGAP a pesar de las denuncias ambientalistas y del sector apícola. La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por su sigla en inglés, dependiente de la OMS) lo ha incorporado a la lista de sustancias probablemente carcinógenas para humanos (grupo de sustancias 2A de la IARC).

LAS FALSEDADES DEL MINISTRO AGUERRE

Escribe Claudio Diz

La “intensificación” del actual modelo agropecuario del que habla el ministro Aguerre va en sentido contrario a la buena salud del medio ambiente y la sostenibilidad de los recursos naturales; es más, el actual modelo de agronegocios llevado adelante por el gobierno del Frente Amplio no es sustentable a largo plazo.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, participó del “Seminario de promoción del proyecto de cooperación para la agricultura en China – LAC 2016” y dijo: “en los últimos seis años China se ha transformado en el país que lleva más del 50% de la carne que se produce en Uruguay”. Hasta ahí es cierto, pero lo increíble del caso es lo que afirma luego: “el modelo es la intensificación sostenible, porque no seremos proveedores confiables de alimentos si nuestros sistemas producción están en contra de la sostenibilidad de los recursos naturales”. Nadie es tan ignorante para creer esas afirmaciones y menos los chinos. 

La “intensificación” del actual modelo agropecuario del que habla Aguerre va en sentido contrario a la buena salud del medio ambiente y la sostenibilidad de los recursos naturales. El actual modelo de agronegocios llevado adelante por el gobierno del Frente Amplio no es sustentable a largo plazo. El mismo modelo, también favorece el calentamiento global del cual habla Aguerre cuando dice: “el país debe adaptarse al cambio climático, porque de lo contrario será difícil lograr un desarrollo sostenible”.

LA VERDAD QUE AGUERRE NO LE DICE A LOS CHINOS PERO ELLOS LO SABEN

De acuerdo a estudios realizados sobre huella hídrica, producir 1 kg de carne vacuna genera un gasto de 15.300 litros de agua y aproximadamente 9 kgs. de cereales.

El 40% de la cosecha mundial anual de alimentos (soja, cereales, etc) acaba en los establos de la ganadería intensiva de los países industrializados. Es para allí que se exporta la soja transgénica uruguaya y de los demás países del Mercosur, haciendo tanto daño para el medio ambiente y el natural equilibrio ecológico entre otras especies, como son las abejas y demás insectos polinizadores.

Para 200 gr. de carne se utilizan como pienso hasta 2 kg. de cereal. Para tener una idea, con 2 kg de cereal se saciaría el hambre de unos 8 niños. En el mundo mueren 6 millones de niños de hambre al año. Dada la gravedad de la situación, el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la FAO se reúnirá entre el 17 y el 21 de octubre, con el fin de fomentar políticas internacionales e intergubernamentales más inclusivas que sirvan como plataformas que aseguren el acceso a la comida para toda la población mundial.

Son 1.020 millones de personas las que pasan hambre cada año. Si los países industrializados redujeran en un 10% el consumo de carne, 100 millones de personas podrían ser alimentadas adicionalmente. Nadie debería morir de hambre, mientras el ministro Aguerre habla de “sostenibilidad” del modelo actual.

ABONOS ORGÁNICOS Y ESTIERCOL

En la producción de 1 kg. de carne de cerdo se producen unos 15 kg. de estiércol. En Alemania son 66 millones de toneladas anuales y en Uruguay ha contaminado el cauce del Río Santa Lucia que surte de agua potable a la zona metropolitana. El nitrato que contiene el estiercol contamina las aguas. Las cianobacterias tóxicas (marea verde) proliferan en el agua en verano, gracias al alto contenido de sustancias orgánicas y fertilizantes empleados en las plantaciones para alimentar el ganado. Las evaporaciones de amoniaco están involucradas además en la lluvia ácida y en la extinción forestal.

EFECTO INVERNADERO

La producción cárnica libera grandes cantidades de CO2 en el mundo, especialmente por las quemas forestales para McDonald´s y otros. Los vacunos producen además anualmente en todo el mundo 100 millones de m3 de metano, es 20% de la emisión total de este gas altamente tóxico. La industria de la producción de alimentos es la responsable del 57% de las emisiones contaminantes al medio ambiente, gracias al modelo “sostenible” de Aguerre.

LA DEFORESTACIÓN DE LA SELVA TROPICAL PARA CRIAR GANADO

Cada 2 segundos se destruye un espacio forestal de la superficie de un campo de fútbol, en gran medida para la obtención de alimentos para ganado. Para producir una hamburguesa, son talados 5 m2 de bosque tropical. En Brasil, según datos del Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), la tala de la región amazónica alcanzó 6.207 km2 entre agosto de 2014 y julio de 2015, lo que representa un aumento de 24% en comparación con el período anterior.

Efectos del huracán Matthew en Haití

Las consecuencias de la destrucción para el circuito climático y del agua de la Tierra son aún imprevisibles. El reciente huracán Matthew  es un ejemplo. Los daños provocados por el huracán Matthew en Estados Unidos, que barrió el este del país tras dejar más de 450 muertos en Haití, costarán unos 10.000 millones de dólares, según un estudio publicado por el banco Goldman Sachs. Matthew se convierte así en el vigésimo segundo huracán más devastador de la historia del país desde la Segunda Guerra Mundial en cuanto a destrucción de edificios y propiedades. Los estados más afectados fueron Florida, Carolina del Sur y del Norte y Georgia, a la vez que el efecto climático de El Niño ha provocado una grave sequía en algunos países de Asia, como Camboya.

Kirtana Chandrasekaran, co-coordinadora del programa de Soberanía Alimentaria de Amigos de la Tierra Internacional, afirma que “un estudio reciente (en el que ella participó) muestra que invertir en agricultura ecológica requiere de modelos de negocio dramáticamente distintos a los que los gobiernos de muchos países impulsan con insistencia en la actualidad. También sostiene que muchos países están firmando convenios de comercio internacional que poco tienen que ver con el incentivo a las prácticas agrícolas ecoamigables; todo está siendo hecho con el mero fin de abrir nuevos mercados internacionales con herramientas como tratados de libre comercio, préstamos condicionados y acuerdos de cooperación económica, enfocados en la economía y no en el ambiente.”

CONCLUYENDO

El modelo productivo propuesto por el Ministro Aguerre va en sentido contrario a una producción de alimentos sustentable y contribuye a incrementar el Calentamiento Global por lo descrito anteriormente. En ese sentido, sólo un modelo agroecológico puede ser sostenible a largo plazo.

LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE

Con discursos para "Alicia en el País de las Maravillas", o quizás para alguna civilización extraterrestre, los líderes mundiales dejaron su mensaje al Mundo en la reciente 71º sesión de la Asamblea General de las Naciones Unidas.

“Los pueblos del mundo nos han pedido que alumbremos el camino hacia un futuro prometedor y lleno de oportunidades. Y los Estados Miembros han respondido con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible… Es una agenda en favor de las personas, para poner fin a la pobreza en todas sus formas. Una agenda en favor del planeta, que es nuestro hogar común. Una agenda en favor de la prosperidad compartida, la paz y las alianzas de colaboración“, afirmó Ban Ki-Moon, Secretario General de la organización

La cruda realidad indica lo contrario. En Siria, un conboy de ayuda humanitaria fue bombardeado cerca de Alepo. Un portavoz de la propia ONU dijo que al menos 18 camiones de un convoy compuesto por 31 vehículos de la organización de ayuda humanitari "Media Luna Roja de Siria", fueron alcanzados por las bombas cuando repartían ayuda en poblaciones bajo control de los rebeldes sirios. Como contrapartida, días antes EE.UU. admitía haber bombardeado "por error" a tropas del ejército sirio.

EN URUGUAY ESTAMOS PINTADOS DE CELESTE

El presidente de la República, Tabaré Vázquez, propuso ante Naciones Unidas crear una "alianza mundial por la salud y la vida".

Bueno estaría que ese interés por la salud y la vida comience por casa. Los alimentos que se venden en las góndolas de los comercios y que contienen transgénicos ni siquiera son etiquetados en territorio nacional. Hubo un intento por parte de la Intendencia de Montevideo, pero no prosperó. La miel, frutas, verduras y el agua potable están contaminados con agroquímicos, y además pese a la campaña antitabaco, no hemos dejado de ser el primer país en América Latina que tiene un Estado Narco, gracias al cultivo, distribución y venta de marihuana por parte del Estado uruguayo, del cual el doctor Vázquez es su presidente.

DEL DICHO AL HECHO HAY UN BUEN TRECHO

Nuestro presidente no fue el único orador en la ONU que muestra buenas intenciones a la opinión pública mundial, pero la realidad de un país y el accionar de su gobierno muestran que el discurso se mantiene lejos de la verdad, al punto que el Secretario de la ONU, Ban Ki-Moon mencionó: "aquí entre nosotros hay muchas personas que tiene sus manos sucias de sangre".

Esta práctica de mostrar al mundo una cara, un discurso, y en la realidad hacer lo contrario, ha traído aparejado como efecto colateral, el progresivo deterioro y antipatía hacia la política por parte del ciudadano que confía los destinos de su país a los partidos políticos y sus representantes.

Nosotros, como Partido Verde que intenta consolidarse como una nueva alternativa política de carácter ecologista (ecología política), sabemos muy bien de las dificultades que encontramos cuando chocamos con el descreimiento generalizado de la población en los partidos políticos y sus dirigentes. Es una muralla invisible casi imposible de derribar cuando nos dicen "estoy cansado(a) de los políticos, cuando están en campaña dicen una cosa y una vez en el gobierno hacen  otra", o esto otro: "quién me garantiza que ustedes son diferentes a los demás", "los políticos son todos iguales".

Es muy difícil intentar explicar que Los Verdes no tenemos experiencia como políticos profesionales y por lo tanto carecemos de muchos vicios (el doble discurso). Que como grupo nuevo no podemos ni corresponde cargar la mochila de mentiras de los partidos que hace muchas décadas están conduciendo los destinos del país. Qué ningún grupo o colectivo humano, así sea un partido político o una asociación (ONG) está libre de ser contaminada por la mentira y la corrupción, porque al final y al cabo, todos los grupos están compuestos por personas variadas y de diferentes niveles económicos, sociales y culturales. Ni siquiera las congregaciones religiosas están libres del pecado. Al menos nosotros intentaremos algo casi imposible: derribar el muro de la desconfianza generalizada y actuar de forma transparente. Si no lo logramos antes del 2019 (la próxima elección) nos marcharemos para nuestros actividades cotidianas y la sociedad uruguaya se verá obligada a reinventarse o continuar a engañarse a si misma con el actual doble discurso: "como te digo una cosa te digo la otra".

AGUAS TURBIAS

Calidad del agua de OSE afectada por descontrol en uso de agroquímicos y fertilizantes

Por Ana De Salvo para El Diario (http://eldiario.com.uy)

Luego de varios días de sufrir la mala calidad del agua potable de OSE en Montevideo, y de escuchar que la excusa del mal olor y sabor se debía al crecimiento desmedido de una variedad de algas microscópicas en el rio Santa Lucia, profesionales de la Facultad de Ciencias de la Universidad de la República atribuyen el fenómeno biológico a la disposición indiscriminada de residuos agrícolas –en particular fertilizantes-, volcados en la cuenca de la usina potabilizadora.

El crecimiento de cultivos en las tierras de las áreas próximas a las corrientes que desembocan en la cuenca del rio Santa Lucia, provocó un aumento directamente proporcional en la cantidad de fertilizantes y productos agroquímicos en los drenajes, lo que ayudó a la proliferación de las algas.

Desde el ente estatal, aseguran que no hay riesgo para la salud humana si se toma agua de la canilla; sin embargo, los científicos de la Udelar manifiestan no estar tan seguros de esto, y sugieren usar filtros de carbón activado a nivel domestico, para estar más tranquilos.
De todos modos los biólogos creen que la floración del alga que provoca mal olor y gusto en el agua ha sido accidental, puesto que normalmente sucede en embalses, y esto último sí es frecuente en nuestro país.

En este sentido, los expertos responsabilizan a la agricultura, puesto que no existen controles en la cuenca de agua potable; si no se implementa rápidamente algún tipo de vigilancia para estas acciones, la situación se hará más frecuente, sobre todo provocado por el fόsforo y el nitrógeno que componen a los agroquímicos.

Este problema no se da particularmente en Uruguay, sino que afecta a todo el mundo. De todos modos, los integrantes de la Facultad de Ciencias recordaron que hace tiempo habían advertido sobre el efecto de los fertilizantes en el agua para potabilizar al entonces director de OSE, Nopitsch, quien los trató de opinόlogos. Parece que los que saben del tema no andaban tan errados.

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

En el Día Internacional de la Alimentación Los Verdes de Uruguay exigimos:

1 – Declarar al Uruguay Libre de Megaminería a Cielo Abierto, entendiendo que es altamente contaminante para el medio ambiente, el uso desmedido de recursos hídricos, el uso del suelo para actividades que atentan contra nuestra Soberanía Alimentaria.

2 – El cese inmediato de las prospecciones de gas pizarra o esquistos al norte del Río Negro, que de encontrarse sólo se podrá extraer con la técnica de fracturación hidráulica (fracking), técnica prohibida en algunos países porque contamina las napas de agua subterráneas con químicos cancerígenos y pone en riesgo la salud de las poblaciones campesinas.

3 – Medidas urgentes para evitar la creciente extranjerización de la tierra y el aumento de su concentración en manos de unas pocas corporaciones con gran poder económico.

4 – La prohibición del uso de ciertos agroquímicos, principalmente el Round-Up de la empresa Monsanto, nocivos para la salud de los trabajadores rurales y la biodiversidad.

5 – Moratoria por diez años para el ingreso de nuevos eventos de cultivos transgénicos y la gradual disminución de los ya existentes (soja y maíz transgénico)

6 – Evitar y poner fin al creciente aumento de monocultivos sojeros y forestales, entendiendo que erosionan el suelo, consumen enormes cantidades de agua dulce y son producto primarios destinados a la exportación, sin ningún tipo de valor agregado.

PROPONEMOS:

1 – Promover, estimular y fomentar la formación de cooperativas agrarias y la propiedad social de la tierra.
2 – Destinar tierras para la producción de alimentos con la finalidad de conseguir nuestra Soberanía Alimentaria. Las tierras destinadas para biocombustibles sólo alimentan motores.
3 – Estimular los proyectos de huertas urbanas y en pequeñas extensiones.
4 – Estimular y promover la agricultura orgánica libre de agrotóxicos nocivos para la salud y el medio ambiente.
5 – Crear un nuevo sistema de producción y comercialización de manera que no salgan beneficiados los intermediarios y las grandes superficies comerciales. No es posible que la intermediación de los alimentos tenga más ganancia que el trabajador y pequeño productor que los produce.
6 – Plan de gestión de residuos sólidos que no contaminen el suelo y las napas de aguas subterráneas.
7 – Inclusión en los programas de estudio de primaria y secundaria, a la ecología como materia obligatoria y promover el valor de la alimentación natural para evitar enfermedades.

LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

La soberanía alimentaria es el derecho de cada pueblo a definir sus propias políticas agropecuarias y en materia de alimentación, a proteger y reglamentar la producción agropecuaria nacional y el mercado doméstico a fin de alcanzar metas de desarrollo sustentable, a decidir en qué medida quieren ser autosuficientes, a impedir que sus mercados se vean inundados por productos excedentarios de otros países que los vuelcan al mercado internacional mediante la práctica del ‘dumping’… La soberanía alimentaria no niega el comercio internacional, más bien defiende la opción de formular aquellas políticas y prácticas comerciales que mejor sirvan a los derechos de la población a disponer de métodos y productos alimentarios inocuos, nutritivos y ecológicamente sustentables.

UN CHOQUE DE DOS MODELOS

De acuerdo con la Vía Campesina, el movimiento internacional de agricultores familiares y campesinos, “la soberanía alimentaria da prioridad de acceso al mercado a los productores locales. El comercio agrícola liberalizado, que brinda acceso a los mercados sobre la base del poder en el mercado y a bajos, a menudo subsidiados, precios, niega a los productores el acceso a sus propios mercados..” (2002). Lo que la Vía Campesina y otros dicen es que enfrentamos una verdadera confrontación entre modelos económicos en el mundo rural. El contraste entre el modelo dominante, basado en la agroexportaciones, las políticas neoliberales y el libre comercio, versus el modelo de soberanía alimentaria, no podría ser más descarnado.

Donde un modelo ve a los agricultores familiares como un anacronismo ineficiente que debería desaparecer, el otro los ve como la base de las economías locales y del desarrollo económico nacional, tal como lo fueron para el mercado interno que originalmente permitió desarrollar a los actuales poderes económicos de los Estados Unidos, Japón, China y Corea del Sur.

Con respecto al hambre, un modelo ve la estimulación a las exportaciones como la forma de generar las divisas necesarias para importar alimentos baratos que evita que un mayor número de niños muera de hambre. Sus adherentes dicen que los cultivos de exportación también generan empleo. El otro modelo ve la conversión de las tierras, en donde los campesinos producían sus alimentos, a grandes monocultivos para la exportación como la fuerza principal que impulsa el crecimiento del hambre y la miseria en las áreas rurales. Los adherentes a la soberanía alimentaria señalan que la agroexportación en gran escala genera mucho menos empleos que la agricultura familiar , y los generados son trabajos mal pagados y precarios.
Y mientras el modelo dominante se basa en monocultivos a gran escala que requieren de gran cantidad de insumos químicos, y que utilicen semillas genéticamente modificadas (OGMs), el modelo de soberanía alimentaria ve estas prácticas agrícolas industriales como las que destruyen la tierra para las generaciones futuras, y propone una reforma agraria genuina, y una tecnología de producción que combina el conocimiento tradicional con nuevas prácticas basadas en la agroecología.

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DOMINGO 16 DE OCTUBRE – DÍA MUNDIAL DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

A través de REDES Amigos de la Tierra Uruguay y de La Red de Agroecología del Uruguay hacemos llegar una invitación para celebrar el Día Mundial de la Soberanía Alimentaria.

Las actividades consistirán en exposición de productos naturales, degustación, intercambios entre productores y consumidores, charlas, proyección de documentales, música y actividades recreativas para niños.

Desde las 10 hs la celebración y las actividades se darán en el callejón Jerónimo Solezi de la Feria del Parque Rodó.

Convocamos a nuestros simpatizantes y adherente a visitar la Feria y compartir un domingo de intercambio y confraternidad con los grupos de agroecología con los cuales nos une una total identidad de conceptos.

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